I frutti sono abbastanza serbevoli e resistenti alle manipolazioni, medio - grossi di forma costante tronco-conica allungata, costoluta. La polpa è bianco crema, piuttosto tenera, fondente, non molto succosa, poco acidula, zuccherina ed aromatica. La classica mela a 5 punte conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Polpa finissima dal sapore aromatico e dolce, dapprima croccante, poi fondente, farinosa a sovramaturazione. Conservabilità: buona. Epoca raccolta: prima decade settembre; maturazione/consumo: dalla raccolta.