Uva Chasselas Piros

Le uve Chasselas (in Germania chiamate Gutedel) sono utilizzate tanto come uve da vino, quanto come uve da tavola.Una versione narra che lo Chasselas sarebbe originario dell'antico Egitto, vantando circa 5000 anni di coltivazione. Altre teorie sostengono che sia originario della Svizzera Lo Chasselas è il secondo vitigno per produzione vinicola coltivato in Svizzera, (prevalentemente nei Cantoni del Vallese e Vaud); oltre che in Svizzera è coltivato in Francia (regione dei Paesi della Loira, ed in Savoia dove è prodotto con lo stesso sistema svizzero), Germania, Australia ed Ungheria. Maturazione medio-precoce, la crescita è media, alta resa, resa media di 10-14 t / ha. Vinificazione stato approvato dal 1956 è adatto per le varietà di uve da tavola.