Olivo Piangente
Vendita piante di Olivo Piangente
Questa varietà è stata segnalata in numerose zone olivicole toscane.
L'olivo Piangente è un' ottimo impollinatore per Frantoio, Leccino e Pendolino.
La produttività è elevata ma piuttosto alternante, La maturazione dei frutti è tardiva e piuttosto scalare.
Diffusa per l'elevata produttività, non sempre ha confermato queste caratteristiche.
E' stata segnalata una discreta resistenza alle principali avversità parassitarie e climatiche, ed in particolare ai venti di mare.
Questo olivo ha un forte vigore a portamento pendulo ad ombrello. La chioma è ampia, espansa. Le foglie sono di medio grande dimensioni, allungate, di colore verde scuro, ellittiche;
Il frutto è di forma ovoidale allungata, leggermente asimmetrica.
Produce un olio mediamente fruttato, leggero con note di mandorla, erba e carciofo. Molto ben bilanciato l'equilibrio tra piccante e amaro.