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La varietà è autosterile. E’ diffusa, specialmente come impollinatore, in tutto il Lazio. Presenta una media sensibilità alla mosca, alla rogna e al freddo, elevata sensibilità all’occhio di pavone. Le drupe hanno una forma ovale-elissoidale, lievemente asimmetrica e sono di dimensioni medio-piccole (1,5-2,0 gr.) con apice arrotondato. Le olive, in fase di raccolta, risultano completamente invaiate fino ad assumere una colorazione nera ed uniforme su tutta l’epidermide. Quest’ultima si presenta pruinosa e con piccole lenticelle in evidenza. La maturazione dei frutti nella nostra Regione è precoce e contemporanea su tutta la pianta. La polpa si presenta di colore violaceo sempre più intenso con il progredire della maturazione delle drupe. Il nocciolo è ellissoidale, falciforme e di dimensioni medio-piccole. La resa in olio è buona (15-16%). La varietà produce un olio di qualità, solo se la raccolta è anticipata. L’olio, fruttato maturo, ha un profilo aromatico caratterizzato da sentori di erba, mandorla e carciofo. Presenta un buon contenuto in polifenoli. Il rapporto in acidi grassi insaturi/saturi e il contenuto in acido oleico determinano un olio con fluidità nella norma.