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Vendita Verietà di Olivi Antichi - Lazzero delle Guadalupe - Piante di 2,5/3 anni d'innesto Originario della zona di Volterra (Pi), è un'antica varietà Toscana. Cultivar autoincompatibile, ha come migliore impollinatore il "Leccino". Anche il polline di "Lazzero delle Guadalupe" ha dimostrato buona compatibilità con il "Leccino". La fioritura è tardiva (seconda-terza decade di giugno). La maturazione dei frutti e di media precocità (novembre). Ha una buona resistenza al freddo ed all'occhio di pavone. Buona è la produttività e discreta è la resa in olio (17%); quest'ultimo è ricco di "morchia". I frutti, quando sono maturi, possono essere essiccati ed utilizzati anche per il consumo diretto.