Vendita Piante di 2,5/3 anni Olivo Koroneiki

La Koroneiki è considerata la regina delle cultivar greche, prende il suo nome da Koroni, città del Peloponneso del sud. È caratterizzata dall’ altissima e stabile produttività di olive, si adatta perfettamente al calore e alla siccità, non ha particolari esigenze dal suolo e dal clima. Le sue olive sono di piccole dimensioni e producono un olio denso, fruttato e aromatico, di bassa acidità e altissimo contenuto in acido oleico e polifenoli. 

Gli alberi vengono potati intensamente due volte l’anno, una durante la raccolta e una in primavera. Altro fattore importante è che la maggioranza degli uliveti non vengono annaffiati, dato che questi alberi di olivo resistono molto alla siccità. Ne risulta un olio d’oliva denso, di color verde intenso e ricco di sostanze nutritive.

Le piante di Koroneiki hanno alcune caratteristiche che le rendono particolarmente adatte all’olivicoltura intensiva. In particolare parliamo di:

• Ridotto vigore.
• Portamento aperto.
• Alta resistenza alla siccità.
• Entrata in produzione precoce.
• Resistenza alla maculatura fogliare.

Foglia:

Forma: ellittico
Curvatura: iponastica
Superficie: sopra liscia, sotto pubescente
Dimensione: 10 x 45

Infiorescenza:

Forma: fiore piccolo
Lunghezza media (mm): 3/4
N. fiori: 3/4

Drupa:

Colore: verde
Invaiatura: viola
Forma: ellittico ovale
Simmetria: leggermente asimmetrica
Posizione diametro max: centrale
Dimensione: piccola
Apice: appuntito
Base: tronca

Nocciolo:

Forma: ovoidale a base troncata
Simmetria: asimmetrica
DImensione: piccola (mm 18/20)
Posizione diametro massimo: ai 2/3 della base
Superficie: ineguale
Solchi fibrovascolari: pochi
Andamento solchi fibrovascolari: irregolare
Profondità solchi fibrovascolari: media
Forma della base: troncata
Forma dell'apice: appuntito
Terminazione dell'apice: mucronato

Cenni Storici:

L’olio greco affonda le sue radici nel mito più antico. Era considerato un dono degli dei, il frutto sacro. Il primo olivo nato sulla rocca dell’Acropoli, per mano della dea Athena, ed il primo ramoscello piantato da Ercole ad Olimpia, sono i miti del passato che nutrono l’anima di questa terra.

Ancora oggi, l’ulivo e l’olio di oliva, sono simbolicamente associati agli dei e agli eroi della mitologia greca, è considerato non un frutto, ma una reliquia ed è profondamente radicato nella tradizione popolare divenendo parte integrante della cultura e dell’identità ellenica. A testimonianza di ciò,  la presenza di alcuni musei dedicati all’olivo e all’olio. Il più importante è il “Museo dell’oliva e dell’olio d’oliva greco”, a Sparta (Peloponneso). Altri sono presenti a Kapsaliana Arkadi (Creta) e nell’isola di Andros, nelle Cicladi. Scopo di questi musei, promuovere la cultura dell’olivo, fornendo informazioni riguardanti la coltivazione di questa pianta in tutta la Grecia.

La Grecia è uno dei primi Paesi per produzione olearia, ed è stata la prima ad aver riconosciuto, considerato e trattato l’olio d’oliva i quanto “prodotto” culturale. La Repubblica ellenica è il terzo produttore di olio nel Mediterraneo e nell’Unione Europea, dopo Spagna e Italia. Le aree dove l’olivo è maggiormente radicato sono tre: Creta, Peloponneso e Grecia Centrale. File brillanti di freschi boschetti verde oliva, si estendono lungo i pendii delle montagne, delle colline e lungo le coste, e le perfette condizioni climatiche offrono un ecosistema adatto alla fioritura e alla maturazione dei frutti.

L’extra vergine ellenico è universalmente considerato tra i migliori al mondo, e la coltivazione di Koroneiki. Dal colore ricco di verde, ed un sapore fruttato delicato, l’aroma ed il profumo del prezioso nettare, è particolarmente intenso, ed essendo assai ricco di sostanze organolettiche e vitamine, ha un alto valore nutritivo. La varietà Koroneiki, viene coltivata nelle regioni semi-montane del Peloponneso occidentale.