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La Dolce Agogia viene anche chiamata Dolce, Gogio Varietà coltivata sulle Colline del Trasimeno e dei comuni del comprensorio Perugino. Sporadicamente presente anche nelle restanti parti del territorio Regionale. Rappresenta la maggioranza del patrimonio olivicolo dei comuni di Perugia, Umbertide, Corciano, Montone e di tutti quelli prospicienti il lago Trasimeno. Olio fruttato medio verde con leggera sensazione di pomodoro all’olfatto. Leggermente piccante con una punta superiore di amaro.