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Olivo Americano

Olivo Americano Cultivar identificata nel territorio aretino e diffusa solo in alcune zone interne della Toscana. Ha manifestato in tutte le zone una produttivita' media. E' stata segnalata una particolare tolleranza al cicloconio ed ai ricorrenti freddi primaverili. La varietà di olivo Americano è presente negli uliveti del Chianti, in provincia di Siena e Pisa. È prevalentemente destinato alla produzione di olio. E' cultivar incompatibile con bassa percentuale (circa 5%) di fiori abortiti. Come impollinatore e' stata segnalata la cultivar Maremmano. Presenta fruttificazione particolare "a grappolo", con piu' drupe nella stessa infiorescenza. La maturazione e' mediamente precoce e contemporanea. I frutti sono destinati esclusivamente alla produzione di olio. Pianta di 3 anni d'innesto, prima scelta
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