Il Melograno Mollar Valenciana è una varietà di origine spagnola, viene raccolta nel mese di settembre ed è la prima a essere commercializzata.
Il frutto è di colore rosa intenso all’esterno e rosa chiaro al suo interno. È un po’ più piccolo rispetto alle altre varietà, da 250 a 350 grammi.
Polpa:
Chicchi di colore rosa chiaro semi trasparenti, molto dolce e saporito con un trascurabile grado di acidità, irrilevante. Semini di piccole dimensioni e consistenza quasi inesistente, estremamente morbidi.
Resistenza a malattie:
Molto resistente alle malattie. Come tutti i melograni, soffre i ristagni d'acqua e le temperature inferiori a -10°C possono arrecare danni irrimediabili alle piante
- Qualità
- Sapore dolce
- Grado di acidità tra 0,14-0,26
- Colore rosa all’interno
- Brix tra il 14 e il 16
- Spine assenti
- Mediamente vigorosa