Mela Pontella

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La mela Pontella è un'antica varietà di melo della provincia di Rieti, Comune di Poggio Nativo. L'albero è molto vigoroso; produce prevalentemente su lamburde e in parte su rami misti. Il fiore presenta dei petali ellissoidali, distanziati, di colore bianco screziato di rosa; bottoni fiorali di colore fucsia intenso. Il frutto è di forma asimmetrica, sferico-appiattita, nettamente costoluta; cavità peduncolare piuttosto ampia e profonda, scarsamente rugginosa; peduncolo breve o medio, di medio spessore, tomentoso ed obliquo; cavità calicina ampia e poco profonda, con solchi evidenti; calice medio e chiuso; buccia sottile, ruvida, poco untuosa, opaca, di colore giallo con striature rosse brillante sul 90% della superficie; lenticelle numerose, grandi o raramente medie, rugginose, stellate o triangolari; pezzatura medio-piccola. La polpa è di colore bianco-giallognola, traslucida, molto tenera, succosa, fondente, ricca di zuccheri e acidi in rapporto equilibrato, sapore ottimo, ottima serbevolezza (viene conservata nella paglia). Durezza della polpa: 7.50 kg. Caratteristiche del succo: pH: 3.23; RSR: 13.40 °Brix; ac. tit. (‰ di acido malico): 6.89. Matura verso la fine di settembre.
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Prezzo
19,80 €
Descrizione

La mela Pontella è un'antica varietà di melo della provincia di Rieti, Comune di Poggio Nativo.

L'albero è molto vigoroso; produce prevalentemente su lamburde e in parte su rami misti.

Il fiore presenta dei petali ellissoidali, distanziati, di colore bianco screziato di rosa; bottoni fiorali di colore fucsia intenso.

Il frutto è di forma asimmetrica, sferico-appiattita, nettamente costoluta; cavità peduncolare piuttosto ampia e profonda, scarsamente rugginosa; peduncolo breve o medio, di medio spessore, tomentoso ed obliquo; cavità calicina ampia e poco profonda, con solchi evidenti; calice medio e chiuso; buccia sottile, ruvida, poco untuosa, opaca, di colore giallo con striature rosse brillante sul 90%  della superficie; lenticelle numerose, grandi o raramente medie, rugginose, stellate o triangolari; pezzatura medio-piccola.

La polpa è di colore bianco-giallognola, traslucida, molto tenera, succosa, fondente, ricca di zuccheri e acidi in rapporto equilibrato, sapore ottimo, ottima serbevolezza (viene conservata nella paglia).

Durezza della polpa: 7.50 kg.

Caratteristiche del succo: pH: 3.23; RSR: 13.40 °Brix; ac. tit. (‰ di acido malico): 6.89.

Matura verso la fine di settembre.