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Noce Pecan da seme - carya illinoensis

Maturazione Ottobre - Novembre con frutto di medie dimensioni La noce pecan, è il frutto del pecan (Carya illinoensis), albero della famiglia delle Juglandaceae, originario dell'America settentrionale. Fa parte della frutta secca (botanicamente parlando è la noce di una drupa), molto simile alla noce. Il contenuto di antiossidanti e di acidi grassi monoinsaturi è molto elevato rispetto ad altri frutti simili, agendo in modo positivo sulla riduzione del colesterolo LDL
Carya illinoensis