Il Pesco Ghiaccio è una varietà di pesco a polpa bianca che matura la prima settimana di agosto.

il pesco ghiacciato presenta un ottima consistenza tanto che può rimanere sulla pianta a lungo senza perdere le sue qualità guatative,

oltre ad avere un ottimo sapore ed un gusto aromatico, è molto apprezzato per il particolare aspetto dei suoi frutti,

la cui colorazione raggiunge a maturazione un giallo pallido su tutta la superficie del frutto.

i frutti sono di pezzatura grande.