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PIANTA DI CILIEGIO BIGARREAU BURLAT La Bigarreau Burlat è una varietà a maturazione precoce presenta un albero di medio-elevato vigore piuttosto assurgente e resistente alle malattie. I frutti hanno buone qualità organolettiche per l’epoca anche se presentano scarsa uniformità di maturazione. La polpa è rosso chiaro, dolce e succosa matura a metà maggio.