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Uva Vivai Spallacci Michele PalieriUva Michele Palieri Vivai Spallacci
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michele palieri

3,30 €
GRAPPOLO: medio-grande, cilindrico, allungato, caratterizzato dalla presenza di ali medie, semispargolo, con colorazione abbastanza uniforme.

ACINO: grosso, sferoidale, di pezzatura uniforme; buccia mediamente spessa, di colore rosso scuro violaceo, molto uniforme, aromaticità bassa; polpa mediamente colorata, consistente e soda, succosa, di sapore neutro, molto zuccherina con una buona acidità che ne esalta l’equilibrio gustativo. Mediamente profumato. Distacco del pedicello abbastanza resistente e integro. Abbastanza croccante.

VINACCIOLI: sono meno percepibili. All’analisi gustativa i tannini della buccia e dei vinaccioli risultano morbidi e gradevoli.

CARATTERISTICHE DISTINTIVE RISPETTO ALLA MEDIA DELLA POPOLAZIONE:

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Vivaio: Loc. PIanaccio di Mondavio (PU)  -  Flavio: 333.9725766 - Davide: 338.8886651
 
Il vivaio è aperto dal lunedi al sabato, dalle ore 8.00 alle 12.00 dalle 14.00 alle 18.00 - sabato pomeriggio su appuntameno !
 
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