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Biancame

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E' un'uva bianca di diffusione quasi esclusivamente limitata all’alveo del fiume Metauro (eccetto le zone montagnose appenniniche) sino alla città di Fano, in provincia di Pesaro e Urbino. Qui si fregia dell’omonima DOC Bianchello del Metauro fin dal 1969

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E' un'uva bianca di diffusione quasi esclusivamente limitata all’alveo del fiume Metauro (eccetto le zone montagnose appenniniche) sino alla città di Fano, in provincia di Pesaro e Urbino. Qui si fregia dell’omonima DOC Bianchello del Metauro fin dal 1969. Più a nord la DOC Colli di Rimini Biancame ne prevede l’utilizzo anche in purezza, mentre nella Colli di Rimini Bianco rappresenta la parte minoritaria rispetto al Trebbiano Romagnolo.

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