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Kako Mela Hana Fuju
I frutti di kaki mela non richiedono l’ammezzimento, cioè la maturazione dopo la raccolta necessaria per le varietà più tradizionali.
Il Kako o Caco Mela Hanna Fuyu produce frutti di pezzatura grossa o molto grossa, di colore giallo aranciato nella buccia e arancio nella polpa. La forma tende al quadrangolare, stondata e un po’ appiattita.
Vengono detti kaki mela quelli che risultano commestibili già alla raccolta o pochi giorni dopo e si mangiano quando sono ancora duri, tanto che si possono tagliare con il coltello al pari delle mele.
L’albero è rustico e la produttività medio elevata.
Maturazione: mese di Ottobre.