Arancio Sanguinello
La varietà di Arancio Sanguinello inizia a maturare a febbraio ma il picco della raccolta si registra tra marzo e aprile. Il frutto ha calibro medio e forma oblunga. La sua buccia è di colore arancio con possibili sfumature rosso intenso. La polpa, quasi sempre senza semi, è di colore arancio con numerose screziature sanguigne, molto succosa e di sapore deciso.
Forma: globosa nella cultivar "Sanguinello moscato" e "Sanguinello muscato Cuscunà"
Diametro minimo: mm 70/80
Calibro minimo: 6
Colore della buccia: di colore rosso granato più o meno intenso con superficie leggermente rugosa
Polpa: di colore ambrato con screziature rosse più o meno intense secondo la zona di produzione e l'epoca della raccolta
Colore del succo: sanguigno per la presenza di pigmenti idrosolubili (antociani), nella polpa e nella buccia
Contenuto in zuccheri nel succo espressi in g/100 ml: minimo 9,00
Rapporto tra solidi solubili/acidi organici titolabili: non inferiore a 5,5