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Arancio Sanguinello

La varietà di Arancio Sanguinello inizia a maturare a febbraio ma il picco della raccolta si registra tra marzo e aprile. Il frutto ha calibro medio e forma oblunga. La sua buccia è di colore arancio con possibili sfumature rosso intenso. La polpa, quasi sempre senza semi, è di colore arancio con numerose screziature sanguigne, molto succosa e di sapore deciso. Forma: globosa nella cultivar "Sanguinello moscato" e "Sanguinello muscato Cuscunà" Diametro minimo: mm 70/80 Calibro minimo: 6 Colore della buccia: di colore rosso granato più o meno intenso con superficie leggermente rugosa Polpa: di colore ambrato con screziature rosse più o meno intense secondo la zona di produzione e l'epoca della raccolta Colore del succo: sanguigno per la presenza di pigmenti idrosolubili (antociani), nella polpa e nella buccia Contenuto in zuccheri nel succo espressi in g/100 ml: minimo 9,00 Rapporto tra solidi solubili/acidi organici titolabili: non inferiore a 5,5
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