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PIANTA DI PESCO NOCE SNOW QUEEN
Pesca noce caratterizzata da albero molto vigoroso e produttivo. Il frutto è di pezzatura media, del peso di 135 g, di forma rotonda oblunga, leggermente asimmetrica. La buccia è di colore bianco verdastro di fondo con sovraccolore rosso intenso su oltre l'80% della superficie. La polpa è di colore bianco con venature rosse, soda, fondente, non spicca, di ottimo sapore.
Molto buona da consumare fresca, ma anche sciroppata o destinata a prodotti trasformati quali marmellate, gelatine, sciroppi, succhi e gelati. La maturazione è medio precoce e la raccolta viene eseguita manualmente a partire dalla seconda decade di luglio.
Il pesco non predilige le gelate tardive perchè la fioritura avviene in Marzo. Non ama i terreni argillosi, ma freschi e profondi. Le cultivar sono tante e maturano da metà Maggio fino ad Ottobre.
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