Noce Californiana d'innesto

La radica di Noce della California si forma dal Noce americano, un albero che non produce frutti commestibili, mentre le noci della California sono famose per la loro bontà ed esportate in tutto il mondo. Nel punto di innesto il noce americano si deforma, si ingrossa e provoca la formazione delle famose radiche. La radica di noce è una delle più pregiate e richieste. Ovviamente dato che gli alberi vengono sfruttati per la produzione delle noci, la disponibilità del legno avviene in funzione dell'eliminazione degli impianti o con l'abbattimento delle piante in seguito ad invecchiamenti produttivi.