Fico Paradiso (Paradiso Bianco)

Fico Paradiso. Albero di media grandezza e vigoria. Varietà bifera.

Il fiorone appare  di pezzatura elevata, del peso medio di oltre 100 grammi, di forma cglobosa onica con collo allungato,  buccia di colore da  rverde a giallastro, con lievi costolature e tendenza alla formazione di screpolature longitudinali a maturità.

La polpa è carnosa, di colore da ambra a rosso, succosa, soda, da mediamente dolcea mielosa, di buon sapore.

I fòrniti sono simili ai fioroni del peso di 120-140 grammi.

Ottimo soprattutto da consumare fresco ma adatto anche all'essiccazione.
Varietà di origine italiana, con albero  di media grandezza, dal portamento espanso, mediamente vigoroso, molto produttivo, con foglie intere,  tri e soprattutto pentalobate caratterizzate da seno stretto e poco pronunciato.

La maturazione dei frutti  avviene da inizio luglio per i fioroni e fine settembre per i forniti

La raccolta viene effettuata manualmente.